Cosmic Dealer Chai cacao 120g

 Představte si hutnou čokoládovou chuť kvalitního kakaa, zahřívací kardamom, skořici a zázvor a do toho jemnou, přirozeně nasládlou až karamelovou chuť lucumy. Cosmic Dealer vzal klasický hrnek horkého kakaa a proměnil ho v malý každodenní rituál, na který se budete těšit už cestou domů.

Chai Cacao Drinking Chocolate je směs přírodního kakaa z nepražených kakaových bobů ze São Tomé, lucumy a chai koření doplněná o extrakty z funkčních hub Lion’s Mane, Reishi a Maitake. Bez rafinovaného cukru, bez zbytečných plnidel a bez umělých aditiv. Jen několik pečlivě vybraných ingrediencí a opravdu krásná chuť.

A pokud vás při slově „houby“ napadlo, jestli vaše kakao bude chutnat jako les - nebude. :) Extrakty jsou do směsi zakomponované tak, aby v chuti nevystupovaly. Hlavní roli tady pořád hraje kakao, chai koření a jemná karamelová linka lucumy.

Základem je 46,9 % přírodního kakaového prášku z nepražených kakaových bobů. Cosmic Dealer nepoužívá alkalizované („dutch processed“) kakao, které prochází dalším zpracováním za účelem změny pH a zjemnění chuti. Sladkost obstarává lucuma - jihoamerické ovoce s přirozeně jemnou, lehce karamelovou chutí. Ve směsi proto nenajdete rafinovaný cukr a jedna 10g porce obsahuje pouze 0,8 g cukrů. A pak přichází chai část: 5 % kardamomu, 4,5 % skořice a zázvor. Výsledkem je hřejivé kořeněné kakao, které je výrazné, ale ne přehnaně sladké. Směs navíc obsahuje 3,6 % extraktů z funkčních hub Lion’s Mane, Reishi a Maitake. Na jednu porci připadá celkem 360 mg houbových extraktů. Cosmic Dealer používá pouze plodnice, nikoli mycelium, a extrakty jsou laboratorně testované.

Vegan • bez rafinovaného cukru • BIO ingredience • bez umělých aditiv a konzervantů • vyrobeno ve Francii

A jak chutná? Čokoládově. Kořeněně. Hřejivě. Jemná sladkost lucumy připomíná karamel, zatímco kardamom, skořice a zázvor dodávají typickou chai hloubku. Je to přesně ten typ nápoje, který si uděláte do svého oblíbeného hrnku, přidáte napěněné ovesné mléko a najednou je sychravé odpoledne venku vlastně docela příjemná záležitost.

A ano - chutná skvěle i na ledu, takže se ho nemusíte vzdávat ani v teplejších dnech.

Příprava: Přidejte přibližně 2 čajové lžičky směsi do trochy horké vody a dobře rozmíchejte metličkou. Dolijte teplým mlékem podle vlastní chuti. Pro extra krémovou pěnu můžete použít napěňovač nebo blender.

Jedno balení o hmotnosti 120 g vystačí přibližně na 12 šálků.

Doporučujeme začít jedním šálkem denně, ideálně ráno nebo během dne.

Složení: Cacao powder from raw beans,* Lucuma powder,* Cardamom,* Cinnamon,* Lion's mane mushroom extract (360mg per cup),* Ginger,* Himalayan pink salt